 |
Переход от мобильного консервирования или аутсорсинга розлива к собственной постоянной линии — это важный стратегический шаг для крафтовой пивоварни. Система консервирования CM 2-2 от Cassman разработана именно для этого момента: компактный, автоматизированный агрегат с двумя рабочими станциями обеспечивает производительность 800–1000 банок в час при сверхнизком уровне растворённого кислорода (DO ≤20 ppb) — показатель, который раньше был доступен только на крупных промышленных линиях.
При мощности всего 900 Вт и однофазном питании 110–240В машина подключается к стандартной электросети без необходимости в специальном электрооборудовании.
Параметр | Значение |
Производительность | 800–1000 банок/час (2 станции) |
Растворённый кислород (DO) | ≤ 20 ppb |
Габариты (Д×Ш×В) | 1,20 × 0,80 × 1,80 м |
Масса | 200 кг |
Питание | Однофазное 110В–240В, 50/60 Гц |
Мощность | 900 Вт |
Основной материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Метод снижения DO | Предварительная продувка CO₂ |
Высокая скорость работы. Стабильная производительность 800–1000 банок в час обеспечивает профессиональный уровень консервирования для пивоварен с активным коммерческим распределением.
Сверхнизкий захват кислорода (DO ≤20 ppb). Предварительная продувка банок CO₂ до наполнения обеспечивает минимальный захват кислорода — защита вкуса и аромата пива на уровне крупных промышленных систем.
Лёгкая смена форматов банок. Регулировка под различные форматы банок выполняется без инструментов — быстро и без длительных простоев линии.
Экономия энергии. 900 Вт — это меньше, чем потребляет стандартный электрочайник. Машина может работать от стандартной однофазной розетки 220В.
Компактный формат. 1,20×0,80 м площадь установки и 200 кг — машина помещается в любой производственной зоне и перемещается при необходимости.
Идеальная стартовая линия. CM 2-2 — оптимальный вход в собственное постоянное консервирование без затрат на масштабные линии высокой производительности.
Cassman CM 2-2 создан для крафтовых пивоварен, которые хотят взять контроль над качеством упаковки в собственные руки. Сертификаты CE и ISO, пищевая нержавеющая сталь AISI 304 и использование CO₂-продувки на уровне промышленных стандартов — это не компромиссный продукт начального уровня, а полноценная профессиональная система в компактном исполнении.
В: Насколько сложна установка и ввод в эксплуатацию CM 2-2?
О: Машина поставляется в собранном виде, готовой к подключению источников CO₂, сжатого воздуха и электропитания. Установка занимает один рабочий день. Cassman предоставляет видеоинструкции и дистанционную поддержку при вводе в эксплуатацию.
В: Можно ли консервировать безалкогольное пиво и другие напитки?
О: Да. CM 2-2 подходит для консервирования любых газированных напитков — пива, сидра, газированной воды, холодного чая и RTD-коктейлей.
В: Какие форматы банок поддерживает машина?
О: Поддерживаются стандартные алюминиевые банки различных форматов. Для конкретных размеров (диаметр, высота) уточните совместимость при запросе — мы подтвердим или предложим адаптацию.
В: Требуется ли внешний деаэратор или CO₂-дозатор?
О: Встроенная система продувки CO₂ обеспечивает DO ≤20 ppb без внешнего деаэратора. Требуется только стандартный источник CO₂ (баллон или ресивер).
В: Как организовано обслуживание закаточного узла?
О: Закаточные ролики стандартизированы. Регулировка закаточного профиля производится согласно инструкции по настройке, прилагаемой к машине. Плановая инспекция — раз в 3 месяца.
Закажите консультацию и коммерческое предложение через cassmanbrew.ru. Укажите форматы банок и планируемый объём производства — мы рассчитаем полную стоимость включая доставку.
