Для виноделов и производителей плодово-ягодных вин, сидра и медовухи критически важна нейтральная, гигиеничная ёмкость, не влияющая на вкус и аромат напитка. Именно таким требованиям отвечают резервуары Cassman из нержавеющей стали.
В каталоге представлены 5 моделей ёмкостей:
Вертикальные резервуары с конусным дном — для брожения и декантации: осадок и дрожжи собираются в конусе и легко удаляются через нижний кран без помутнения вина.
Резервуары с плавающей крышкой (variable-volume) — минимизируют контакт с воздухом при частичном заполнении; незаменимы при постепенном отборе вина.
Горизонтальные ёмкости — классическое решение для выдержки и купажирования.
Ёмкости с гликолевой рубашкой охлаждения — для управляемой температурной ферментации белых и розовых вин.
Объёмы от 500 л до 50 000 л; возможно изготовление любого нестандартного размера под конкретный погреб или цех. Материал: нержавеющая сталь AISI 304 — для большинства применений; AISI 316L — повышенная кислотостойкость для кислых сортов. Все сварные швы пассивированы, внутренняя поверхность матово или зеркально полирована.
Cassman — производитель с более чем 10-летней экспортной историей, сертификатом немецкого TÜV и заводом площадью 10 000 м². Оборудование поставлено в 60+ стран. Оставьте запрос — получите коммерческое предложение с указанием цены, сроков изготовления и условий поставки.
