Конический ферментер 6000 л — цилиндроконический танк (ЦКТ) для брожения пива, рассчитанный на крупные партии.
КОНСТРУКЦИЯ
• Материал: нержавеющая сталь 304
• Двойная стенка с изоляцией
• Коническое дно 60° — для сбора и отвода осадка
• Охлаждающая рубашка (димпл-панель) на боковой части и конусе
• Внутренняя поверхность зеркально полирована — облегчает осаждение дрожжей и мойку танка
• Верхний люк и порт для сухого охмеления (добавление хмеля в танк)
СЕРИЯ ЦКТ CASSMAN
Ряд типоразмеров с полезной ёмкостью от 100 до 10 000 л. Типовые параметры:
Ёмкость | Диаметр | Высота | Зона охлаждения
500 л | 860 мм | 2500 мм | 1,9 м²
1000 л | 1060 мм | 2600 мм | 2,7 м²
2000 л | 1360 мм | 3500 мм | 3,6 м²
3000 л | 1760 мм | 3800 мм | 4,6 м²
5000 л | 2160 мм | 3900 мм | 7,5 м²
10 000 л | 2200 мм | 6000 мм | 14,3 м²
Модель 6000 л рассчитывается индивидуально под параметры вашей пивоварни.
ПРИМЕНЕНИЕ
Идеальное оборудование для пивоварни, выпускающей высококачественное пиво с выраженным вкусом. Верхний порт для сухого охмеления особенно востребован при производстве IPA, где требуется большое количество хмеля.
