Микропивоварня на 1000 л — комплект оборудования для коммерческого производства пива.<br><br><b>Варочный цех</b><br>• Заторно-фильтровальный чан: 1000 л; процессы затирания — декокция, инфузия, многоступенчатая инфузия; нагрев — пар, электричество, газ; материал SUS304 / красная медь; внутренняя толщина 3 мм, наружная 2 мм<br>• Котёл / вирпул: 1000 л<br>• Бак горячей воды: 2000 л<br>• Пластинчатый теплообменник: 10 м², нержавеющая сталь<br><br><b>Дробление и нагрев</b><br>• Двухвалковая мельница: 300 кг/ч<br>• Котёл: 100 кг/ч; электрический, газовый, на жидком топливе или угле; сертификация CE<br><br><b>Брожение</b><br>• Ферментеры: 1000 / 2000 л; верхний или боковой люк; сухой порт для хмеля; охлаждающая рубашка; порт для карбонизации<br>• Дрожжевой танк: 10 л, нержавеющая сталь SUS304<br><br><b>Охлаждение</b><br>• Гликолевый бак: 3000 л<br>• Чиллер: 10 hp, компрессор Copeland, электрика UL/CE<br>• Насос: 3 т/ч, циркуляция ледяной воды
