Форфас (BBT) — осветлительный танк для карбонизации и выдержки пива. Объёмы от 100 до 10 000 л.
Технические характеристики
Материал: SUS304, внутренняя стенка 3 мм, внешняя 2 мм
Внутренняя полировка: 0,2–0,4 мкм, без мёртвых углов
Теплоизоляция: высокоплотный пенополиуретан
Охлаждение: интегрированная рубашка охлаждения
Чистка: CIP или ручная
Стандартные объёмы: 100, 200, 300, 500, 800, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 4000, 5000, 10 000 л
Преимущества
Сверхтонкая полировка 0,2–0,4 мкм: поверхность не задерживает дрожжевой осадок, практически не требует ручной очистки и сводит к минимуму риск заражения следующей партии
Принудительная карбонизация: карбонизационный камень и порт подачи CO₂ обеспечивают точное насыщение пива по методу форсированной карбонизации вне зависимости от сорта
Интегрированная рубашка охлаждения удерживает температуру пива в диапазоне сервировки 0…+4 °C, предотвращая окисление и дегазацию CO₂
Отсутствие мёртвых углов: полностью сварная конструкция из нержавейки без острых стыков и щелей исключает накопление загрязнений, CIP-цикл покрывает 100 % внутренней поверхности
Опция горизонтального исполнения с аналогичными характеристиками — для помещений с ограниченной высотой потолков
Полная кастомизация: объём, геометрия, расположение люка, тип фитингов, наличие смотрового стекла уровня жидкости
