ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее
CASSMAN · оборудование
Крупногабаритные ЦКТ для промышленных пивоварен. Индивидуальные объёмы от 50 до 500 м³ (500–5000 гл) возможны под заказ.
Проект под задачуДекларация ЕАЭС на серию CMШеф-монтажГарантия 3–5 лет
Крупногабаритные ЦКТ для промышленных пивоварен. Индивидуальные объёмы от 50 до 500 м³ (500–5000 гл) возможны под заказ. Перед заказом проверяем не только заявленные характеристики, но и совместимость с помещением, технологией и соседними участками. Ниже собраны параметры модели, границы поставки и вопросы, которые стоит закрыть до покупки.
Для каких задач рассматривают модель
- расширение парка ЦКТ под рост выпуска;
- разделение сортов и партий по отдельным танкам;
- модернизация ферментационного участка с новым холодом и CIP.
Ферментационная ёмкость обеспечивает брожение, созревание или хранение продукта при заданной температуре и давлении. Её нельзя выбирать только по литражу: важны охлаждение, форма, люк, CIP, арматура и доступ для обслуживания. Для модели «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» это означает, что проектную роль нужно проверять вместе с фактическими параметрами, подключениями и доступным помещением.
Основные характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Полезный объём | 20 000 л (200 гл) и более |
| Материал | SUS304 или 316L |
| Поверхность | Зеркальная, Ra ≤ 0,8 мкм |
| Охлаждение | Многозонные рубашки на цилиндре и конусе |
| Изоляция | 80–100 мм полиуретана |
| Рабочее давление | 0,1–0,3 МПа |
| Мойка | Автоматическая CIP с 360°-шарами |
| Документы | Декларация о соответствии ЕАЭС |
Что проверить перед заказом
| Вопрос | Почему это важно | Данные для проекта |
|---|---|---|
| Полезный объём | Определяет размер партии и связь с варочным цехом | объём варки, потери, число варок на танк |
| Давление | Влияет на конструкцию, арматуру и допустимые операции | рабочее давление, карбонизация, CIP |
| Охлаждение | Отвечает за температуру брожения и холодного охлаждения | температура продукта, число зон, мощность чиллера |
| Компоновка | Габариты и люк должны обеспечивать монтаж и обслуживание | высота, проёмы, зоны доступа, нагрузки на пол |
Что входит в базовую поставку
- Танк
- Система CIP
- Датчики — по проекту
Границы поставки
- корпус, днища, охлаждающие зоны, изоляция и наружная отделка;
- люк, пробоотборник, CIP, клапаны и присоединения;
- опоры, крепёж, лестницы и площадки обслуживания при наличии;
- документы, упаковка, шеф-монтаж и проверка режимов.
Точный состав поставки фиксируется в спецификации: арматура, трубопроводы, автоматизация, монтаж и пусковой запас могут входить или не входить в базовый комплект. Для модели «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» состав и исключения подтверждаются отдельными строками спецификации.
Приёмка, монтаж и сервис
Проверяют геометрию, качество поверхности, сварные соединения, герметичность, работу охлаждающих зон и комплектность арматуры. Перед эксплуатацией согласуют испытания, мойку и температурный режим. Для модели «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» в протокол включают параметры, указанные в спецификации и согласованной программе проверки.
Перед отгрузкой запрашивают перечень заводских проверок, фотографии упаковки и состав документов. После прибытия фиксируют состояние груза и комплектность до начала монтажа. Для «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» программа проверки должна быть согласована до отгрузки.
Частые вопросы
Для какого объёма производства подходит «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее»?
В карточке указан объём: 20 000 л (200 гл) и более. Итоговая пригодность зависит от числа циклов, графика работы, потерь и соседних участков. Перед заказом мы проверяем объём партии и требуемый выпуск, а не только литраж ёмкости.
На какое давление рассчитано оборудование?
В карточке указано давление: 0,1–0,3 МПа. Не превышайте расчётные параметры и согласуйте арматуру, предохранительные устройства и режим испытаний с проектом.
Какие материалы контактируют с продуктом?
В карточке указано: SUS304 или 316L. Перед заказом сверяют материал со средой, температурой, реагентами мойки и требованиями к поверхности.
Что указано по документам?
Для модели «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» в характеристиках указано: Декларация о соответствии ЕАЭС. Перед сделкой проверяют применимость документа к конкретной конфигурации, серии и стране поставки.
Какие данные нужны для расчёта этой модели?
Для предварительного расчёта нужны полезный объём, материал, поверхность, охлаждение, изоляция, а также сведения о продукте, режиме работы, помещении и доступных энергоресурсах. Если каких-то данных нет, мы включим их в список уточнений.
Для модели «ЦКТ 20 000 л (200 гл) и крупнее» полезны пивоваренное оборудование, пивоварня под ключ. Для расчёта отправьте запрос КП.