ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой

ЦКТ на 2000 л с охлаждением pillow-plate на цилиндре и конусе — типовой танк для коммерческих пивоварен. Перед заказом проверяем не только заявленные характеристики, но и совместимость с помещением, технологией и соседними участками. Ниже собраны параметры модели, границы поставки и вопросы, которые стоит закрыть до покупки.

Для каких задач рассматривают модель

• расширение парка ЦКТ под рост выпуска;
• разделение сортов и партий по отдельным танкам;
• модернизация ферментационного участка с новым холодом и CIP.

Ферментационная ёмкость обеспечивает брожение, созревание или хранение продукта при заданной температуре и давлении. Её нельзя выбирать только по литражу: важны охлаждение, форма, люк, CIP, арматура и доступ для обслуживания. Для модели «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» это означает, что проектную роль нужно проверять вместе с фактическими параметрами, подключениями и доступным помещением.

Основные характеристики

Что проверить перед заказом

Что входит в базовую поставку

• Танк
• PVRV, CIP-шар
• Пробоотборник
• Порт для сухого охмеления

Границы поставки

• корпус, днища, охлаждающие зоны, изоляция и наружная отделка;
• люк, пробоотборник, CIP, клапаны и присоединения;
• опоры, крепёж, лестницы и площадки обслуживания при наличии;
• документы, упаковка, шеф-монтаж и проверка режимов.

Базовый комплект и опции разделяются в КП. До оплаты заказчик видит, какие позиции поставляет CASSMAN, а какие приобретаются или выполняются на площадке отдельно. Для модели «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» состав и исключения подтверждаются отдельными строками спецификации.

Приёмка, монтаж и сервис

Проверяют геометрию, качество поверхности, сварные соединения, герметичность, работу охлаждающих зон и комплектность арматуры. Перед эксплуатацией согласуют испытания, мойку и температурный режим. Для модели «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» в протокол включают параметры, указанные в спецификации и согласованной программе проверки.

В программу приёмки включают проверку комплектности, маркировки, наружного состояния, герметичности и работы узлов. Фотографии полезны, но не заменяют подписанный протокол. Для «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» программа проверки должна быть согласована до отгрузки.

Частые вопросы

Для какого объёма производства подходит «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой»?

В карточке указан объём: 2000 л (20 гл). Итоговая пригодность зависит от числа циклов, графика работы, потерь и соседних участков. Перед заказом мы проверяем объём партии и требуемый выпуск, а не только литраж ёмкости.

На какое давление рассчитано оборудование?

В карточке указано давление: 15 psi (1 бар). Не превышайте расчётные параметры и согласуйте арматуру, предохранительные устройства и режим испытаний с проектом.

Поместится ли оборудование в помещении?

Габариты из карточки: 1360 × 3500 мм. Нужно проверить дверные проёмы, высоту, зоны обслуживания, нагрузки на пол и путь разгрузки; одного размера оборудования недостаточно.

Какие материалы контактируют с продуктом?

В карточке указано: 3 мм SUS304. Перед заказом сверяют материал со средой, температурой, реагентами мойки и требованиями к поверхности.

Что указано по документам?

Для модели «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» в характеристиках указано: Декларация о соответствии ЕАЭС. Перед сделкой проверяют применимость документа к конкретной конфигурации, серии и стране поставки.

Какие данные нужны для расчёта этой модели?

Для предварительного расчёта нужны полезный объём, свободное пространство, внутренняя оболочка, наружная оболочка, изоляция, а также сведения о продукте, режиме работы, помещении и доступных энергоресурсах. Если каких-то данных нет, мы включим их в список уточнений.

Для модели «ЦКТ 2000 л с охлаждающей рубашкой» полезны пивоваренное оборудование, пивоварня под ключ. Для расчёта отправьте запрос КП.