Паровой заторный чан объёмом 1000 л.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Объём — 1000 л
• Тип нагрева — паровой
НАЗНАЧЕНИЕ
Заторный чан используется для затирания солода — смешивания дроблёного солода с горячей водой, при котором крахмал преобразуется в сбраживаемые сахара.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Оборудование изготавливается компанией Cassman.